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襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆

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牛肉面本身在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料,几乎有近30种材料熬制,复杂的程度要远-过很多其他面类的产品,这也是为什么在襄阳,吃10家牛肉面,10家不一样的味道。我们也见到有老招牌开了分店,但是快的不到三个月时间里,就关门歇业,其原因是由于产品没有标准,一个品牌开2家以店,却发现味道是各家是各家的味,这是做连锁餐饮的大忌所在。产品本身各自的特点,也是味道不一的缘由所在,做连锁基本是解决产品的标准化问题。



我们所有的广告,拍的广告,牛奶广告,那广告不是牛奶知道吗,那拍的广告是白油漆倒出来的。但是我们消费者看到的,这个牛奶多好喝啊,实际上那不是牛奶是白油漆。还有啤酒广告,那都不是啤酒拍出来的,但是消费者宁可相信他看到的,他不相信事实。这时候我们可以弄个小液晶屏拍个小宣传短片, 循环播放我们的襄阳牛肉面面馆的卖点。 或者让客户加你微信,像那样经常 变换角度塑造自己的产品价值,只要他经常打开微信朋友圈,自然有抗拒被瓦解那天。顾客虽然一两次对你面馆印象不深,但长期坚持, 自然认为你的襄阳牛肉面面馆非常用心。这小细节,你学到了吗?




渐渐地人多了,小木凳坐满了,找不-子,有人端了碗蹲在一边,也有人排在边上 位子,人声也鼎沸起来,有熟人碰面,打个招呼,有人在抢着付钱,有人的脸喝红了,还有人头上袅袅地飘着热气,象得了道的仙人,这边的白汤还在咕噜咕噜响得欢,水汽,雾汽,汗汽,一片烟雾缭绕,新的-就这样热乎乎地开了场。早晨吃大碗牛肉面!喝大碗黄酒!是许多老襄阳人-生活的开始!




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